Zeytinyağı fiyatı yüzde 160 arttı, Ticaret Bakanlığı müdahale etti

İspanya'daki kuraklık ve haşere istilası nedeniyle geçen sezon küresel zeytinyağı üretimindeki tarihi düşüş fiyatları artırdı. Türkiye'de stokların tükenmesi ve TL'nin dolar karşısında değer kaybetmesi nedeniyle zeytinyağı fiyatları bir yılda yüzde 160 arttı. Ticaret Bakanlığı, artışı durdurmak için zeytinyağı ihracatına bir vergi getirdi.

Zeytinyağı fiyatlarındaki dramatik artış, sektörde alarm zillerini çalıyor. İspanya, dünya zeytinyağı üretiminin %42'sini üretiyor. (Buna karşılık Türkiye'nin payı sadece %5'tir). Son zeytin sezonunda (Kasım 2022 – Şubat 2023) İspanya'da üretim aşırı sıcak, kuraklık ve haşereler nedeniyle beklenenin çok altında gerçekleşti.

Küresel üretim yılın en düşük seviyesinde

Uluslararası Zeytin Konseyi raporuna göre, küresel zeytinyağı üretimi, 2022/2023 sezonunda 670.000 ton düşerek altı yılın en düşük seviyesine geriledi. Dünya zeytinyağı üretiminde önemli bir paya sahip olan İspanya'da üretim %50 düşüşle 780.000 tona geriledi.