Mutfakların en ferahlatıcı ve düşük kalorili besinlerinden biri olan salatalık, her gün ve bol miktarda tüketildiğinde ya da yanlış alışkanlıklarla yenildiğinde vücutta beklenmedik bazı sağlık sorunlarına yol açabiliyor. Uzman doktorların ve beslenme bilimcilerinin “her gün salatalık tüketenlerin” karşı karşıya kalabileceği riskler ve yıllardır yapılan hatalar hakkında dikkat çektiği başlıklar şunlardır: